沈阳网讯（记者刘爽）记者从沈阳市商业局服务业发展处获悉，今年“十一”黄金周沈阳市餐饮市场运行平稳，餐饮零售额增势明显。据市商业局对十家重点餐饮企业的监控统计显示，十家企业共实现营业收入278万元，比去年同期增长21.0%。估算节日期间全市餐饮业营业收入将达到 5亿元，创历史最好水平。
节日市场餐饮市场供应充足
节日期间与餐饮供应相关的猪肉、粮油、蔬菜、水产品等价格基本保持平稳，品种丰富。由于奥运期间各餐饮企业，为服务奥运调整经营结构，改善设备设施，提高服务质量，为“十一”节日市场提供了良好前期条件，奥运后经济特点在“十一”黄金周期间得到充分显现。各餐饮企业为扩大销售，在确保服务质量的前提下保持价格稳定，节日期间餐饮业价格基本保持节前水平，使消费者从中得到实惠，企业零售额实现了增长。
居民消费成为节日消费主体
由于今年实行假日制度改革，取消了“五一长假”，使居民的消费需求，得到了延期释放，形成了购物、旅游、团聚就餐的高峰，加之节日期间气候宜人，是广大市民外出观光、休闲购物的最佳时间，到饭店餐馆聚餐，更能提升轻松、和谐的节日气氛，因此节日期间个人家庭到饭店餐馆的餐饮消费比例增大，据调查，节日期间的居民消费占零售额的九成以上，成为节日餐饮消费的主体。
特色店、风味店销售依然看好
许多家庭选择到饭店餐馆聚餐。中高档酒店、风味名店被大多数消费者看好，据对马家烧麦、老边饺子、都市绿洲、天下春等著名餐馆的调查，节日期间营业额大幅上升，较去年增幅在20%左右。老边饺子创造了日零售额12万元的历史纪录。
近郊游出现新特点。
随着市民私家车的增长，自驾车近郊一日游继续升温，棋盘山、世博园、怪坡、关东庙会等景点吸引了大批本地和沈城周边城市游客，使景点周边餐馆节日期间车水马龙、顾客盈门，其中外地游客比去年明显增加，“农家乐”就餐略显供应紧张，本地市民郊外旅游观光、返城吃饭也是今年的一大特点。
婚宴消增势不减
今年“黄金周”期间全市举办婚礼的将近万对，节前几个月各大酒店就被婚宴定满，从9月28日至10月5日的上午时段，有条件接待婚宴的宾馆和饭店几乎被婚宴占满，仅此一项可实现餐饮业收入超过2亿元。
